En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una explosi�

La caldo de Alberjón es un plato típico que acompaña el alma con cada vaso. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones agradables de la salsa se mezclan con el olor fuerte del carne. Varias partículas de verduras complemento un toque agradable. Laguiso se presenta tradicionalmente con un galleta recién hornead